Фермент альфа-амілаза Hot Rod Distiller Thermo Alpha на 100 кг зерна 10 мл (D2005)

Hot Rod Thermo Alpha – Ефективна високо-концентрована термостабільна ендо-Альфа-амілаза

Альфа-амілаза, присутня у складі Hot Rod Thermo Alpha, є ключовим ферментом у процесі осахарювання при виробництві зернових дистилятів. Вона відповідає за розщеплення крохмалю, що міститься у зерні, на менші цукри, необхідні для ферментації. Використання цього ферменту не тільки підвищує ефективність ферментації, а й збільшує вихід етанолу – основної мети дистиляції.

Основні переваги:

Зниження в’язкості сусла: Поліпшує якість обробки.
• Гнучкість умов роботи: Ефективна в широкому діапазоні pH та температур.
• Висока концентрація: Меньша дозування для бажаного ефекту.
• Сумісність з іншими ферментами: Легко комбінується з іншими продуктами.

Технічні дані:

pH: 4.5-7.5 (оптимальний діапазон 5.0-6.0).

Температура: 60-105°C (оптимально 85-90°C).

Рекомендації щодо дозування:

На 1 кг зерна: 0,1 мл (2-3 краплі).

На 1 тонну зерна: 0,1 л.

Умови зберігання:

Зберігати в сухому, прохолодному місці. Зберігає активність при 4°C - 8°C до 12 місяців, або до 90% активності при 25°C.

Фермент альфа-амілаза Hot Rod Distiller Thermo Alpha – це те, що вам потрібно для вашого виробництва, щоб досягти найкращих результатів!