Новий рік люблять усі, починаючи від малюків, які чекають на Діда Мороза з мішком подарунків, до їхніх батьків, для яких зустріч Нового року та наступні вихідні дні — це час трохи відпочити і розслабитися. Багато хто завчасно починає планувати зустріч Нового року. Якщо свято планується провести в домашніх умовах серед домашніх та близьких друзів, слід заздалегідь продумати як прикрасити новорічний стіл, щоб було якнайкрасивішим та найкрасивішим.
Який новорічний стіл буде найбільш ефектним та святковим
Хто до нас прийде господарювати у новому році та буде покровителем року вже всім відомо. Як видно з характеристики новорічного символу, улюблений колір — червоний, відповідно, улюблена стихія — вогонь. Тому, щоб рік був успішним і пройшов без проблем, слід акуратно і ненав'язливо задобрити його господаря та покровителя і, звичайно ж, здивувати та вразити гарним та ошатним сервіруванням.
Адже дуже важливо поставити на стіл не лише смачні та різноманітні страви, але й зробити гарне сервірування столу на Новий рік. Будь-яке свято, особливо зустріч Нового року, завжди починається із застілля. Правильне та ошатне оформлення столу допоможе зробити зустріч Нового року особливо незабутньою, а всі страви здаватимуться гостям та домочадцям ще смачнішими. Красива скатертина, витончений посуд, ефектні келихи, а також інші святкові аксесуари зможуть прикрасити ваше свято.
Необхідне декорування новорічного столу
Скатертина для зустрічі Нового року можна підібрати будь-якого відтінку червоного кольору. Гарно виглядатиме поєднання червоних та білих відтінків або накинута біла ажурна скатертина на червону однотонну.
Серветки в ідеалі можуть бути витримані в тон скатертини. Тому тут можливі варіанти білого, червоного або двоколірне чергування. Серветки можуть бути паперові або будь-які тканини. Актуально на серветках з тканини виглядатимуть новорічні декори, наприклад, перев'язь із новорічної мішури або яскравих стрічок.
Інші правила сервірування
Багато господинь замислюються про те, як накрити новорічний стіл так, щоб він був бездоганним та ошатним. Для цього слід знати основні правила сервірування, які застосовуються для оформлення будь-якого святкового столу.
1. На столі має бути витримана єдина стилістика. Якщо на урочистому столі відбулося змішання різних стилів, це може дуже зіпсувати загальну картину і виглядати безглуздо.
2. Починати сервірування святкового столу слід з розміщення на ньому фаянсового та фарфорового посуду. Після їх розміщення можна викладати інші скляні та інші столові прилади. Все величезні страви потрібно розміщувати ближче до центральної частини столу. Це не викличе труднощів із розміщенням інших страв.
3. Також у центрі новорічного столу можна розмістити святкову композицію. Символ року любить зерно, насіння, тому можна взяти велику вазу і наповнити її різними сухоцвітами, сухими колосками, гілками ялинки. На гілочку можна посадити іграшкового покровителя року, щоб він міг пригощатися колосками. Така композиція задобрить майбутній символ року та вирішить питання як прикрасити новорічний стіл.
Що можна подавати на урочистий стіл
Страви на столі повинні бути різні, найкраще приготувати овочеві салати, різні бутерброди, у тому числі гарячі, м'ясні салати, гарячі м'ясні страви, оригінальні закуски, торти, легкі креми з сиру та фруктів. М'ясо можна готувати будь-яке, окрім свинини. Крім того, на столі має бути по можливості багато фруктів чи ягід.
Напої краще подавати натуральні - фруктові соки, компоти або популярні зараз смузі з яблук, полуниці, бананів та інших смачних та соковитих фруктів. З алкогольних напоїв на урочистому столі має бути коньяк, традиційне шампанське, мартіні або червоні кріплені вина.
Що таке стіл-буфет і як його накрити
Щоб господарка будинку могла веселитися разом із гостями під час зустрічі Нового року, а не метушитися біля гостей, можна накрити альтернативний варіант святкового столу, наприклад, стіл-буфет. Він має багато переваг. Стіл-буфет займає трохи місця в кімнаті, всі присутні на урочистості можуть вільно пересуватися та вибирати собі цікавого співрозмовника.
Як накрити новорічний стіл буфетного типу?
Такий стіл слід розташовувати біля стіни. Якщо використовувати всі підставки та ящики буфету, його оформлення базуватиметься на кілька ярусів. Слід вибрати довгу скатертину, яка його закриватиме до самого низу. Для зручного розташування всі наїдки повинні розміщуватись за видами страв: окремо ставити м'ясні, рибні салати та закуски, окремо фруктові салати та солодкі страви.
По кутах столу необхідно помістити велику кількість чистого посуду, приладів та серветок. Гості самі можуть планувати кількість та черговість будь-яких частування. Поблизу столу-буфета слід поставити невеликий столик для брудного посуду. Новорічний знак гідно оцінений.
Коментарі