Меню
Кошик 00.00 грн
    Підтримка
    • +38 (063) 104-04-91
    • +38 (067) 469-26-36
    • +38 (050) 308-72-73
    • +38 (044) 333-68-59

    Підтримка в месенджері
    novogodnie-podarki.com.ua
    Кошик 00.00 грн
    Пошук
    • Доставка
    • Оплата
    • Блог
    • Про нас
    • Допомога
      • Допомога
      • Політика конфіденційності
      • Угода користувача
      • Гарантії
      • Повернення
    • Новини
    • Контакти
    • +38 (063) 104-04-91
    • +38 (067) 469-26-36
    • +38 (050) 308-72-73
    • +38 (044) 333-68-59
    • Зворотний дзвінок
    Замовіти зворотній дзвінок
    novogodnie-podarki.com.ua
    Кошик 00.00 грн
    Кошик
    Ваш кошик порожній :(
    • Новорічні подарунки
    • Вибрати новорічні подарунки
    • Акції та Знижки
    • Подарунки в картоні
    • Подарунки в мішках
    • Подарунки в тубах
    • Подарунки Рошен
    • Подарунки в жерсті
    • Подарунки з дерева
    • Подарунки з крафту
    • Іграшки з цукерками
    • Адвент календарі
    • Доступні подарунки
    • Подарунки в пакетах
    • Рюкзак з цукерками
    • Messenger
    • Viber
    • Telegram
    Авторизація
    Забули пароль?
    Реєстрація

    Термін придатності новорічних страв 2025-2026

    • Головна
    • Блог
    • Термін придатності новорічних страв 2025-2026

    фото Термін придатності новорічних страв

    Новий рік є одним з найулюбленіших свят, який немислимий без щедро накритого столу. Всі господині в тій чи іншій мірі заздалегідь готуються до свята, штурмують супермаркети, закуповуючи безліч продуктів в досить великих кількостях. Потім готують немислиму кількість страв і закусок, до деяких з яких в новорічну ніч навіть ніхто не доторкається. Тому на ранок 1 січня у багатьох холодильниках святкової їжі залишається не просто багато, а критично багато.

    З одного боку господині полегшено зітхають - можна спокійно відпочити і кілька днів не підходити до кухонної плити. Але з іншого боку всім добре відомо, що навіть стоячі в холодильнику продукти псуються. Скільки зберігати новорічну їжу - це питання актуальне для тих, хто не хоче провести зимові свята в лікарні з харчовим отруєнням.

    картинка скільки зберігати новорічну їжу

    Мясні продукти

    Курка, яловичина, індичка і будь-яке інше смажене або тушковане м'ясо слід з'їсти протягом 2 днів після приготування. Остигнувше м'ясне блюдо необхідно накрити харчовою плівкою і відправити на полицю холодильника. Дієтологи не рекомендують розігрівати м'ясо більше 1 разу - це може дати бактеріям шанс на швидке розмноження. Крім того, в м'ясі, яке розігрівалося кілька разів, вже не залишається нічого корисного.

    Різні соління і консервовані продукти

    Так як всі соління і консервація готуються з додаванням цукру і оцту для пікантної кислинки, то це робить їх не дуже привабливими для бактерій. Можна сміливо зберігати їх в холодильнику до 5-7 днів.

    Сир

    Сирна нарізка - улюблена страва багатьох гурманів на новорічному столі. Зберігати після трапези нарізку в холоді можна не більше 4 днів. Це стосується твердих сортів сиру. А ось м'які сири дозволяється зберігати не більше доби.

    зображення скільки живуть новорічні салати

    Копчена риба

    На святковому столі часто зустрічаються різні рибні копчені делікатеси. Бажано не залишати їх в холодильнику більше 3 днів. Щоб рибка не висохла, її треба накрити харчовою плівкою. А ось якщо упакована в вакуум риба була придбана, але не відкрита, то її можна відправити в морозильник і зберігати там не більше 2 місяців без шансів втратити смак і якість.

    Домашній паштет

    Дієтологи попереджають, що м'ясні паштети часто містять лістерії. Це грампозитивні паличкоподібні бактерії, які становлять велику проблему для літніх людей і дітей, чия імунна система нестабільна або ослаблена в силу віку. Якщо довго зберігати паштет поза холодильником, то ризик розмноження даних бактерій збільшується в рази. Але навіть в холоді його можна залишати не більше ніж на 3 доби.

    Піца

    Готову піцу дозволяється зберігати на полиці холодильника не більше 3 днів. Перед тим, як відправити її в холод, шматочки піци слід загорнути в папір для випічки або в харчову плівку.

    фотографія Термін придатності новорічної їжі

    Солодощі та випічка із заварним кремом

    У теплому заварному кремі створюються ідеальні умови для розмноження бактерій, тому всі продукти з кремом треба тримати тільки в холодильнику. З'їсти торт і тістечка слід протягом 2 днів.

    Вино

    З зберіганням вина не повинно бути ніяких проблем. Будь-який алкоголь є консервантом, тому спокійно може зберігається довго. Єдиний мінус - якщо тримати пляшку з вином у відкритому вигляді, то кисень в повітрі вступає в реакцію з деякими компонентами напою, що часто призводить до зміни кольору і фруктових ноток.

    Салати

    Скільки живуть новорічні салати? Зимові салати, які господині приготували до свята, залишаються придатними в холодному місці протягом доби. А ось додана в салат заправка - майонез, сметана або йогурт скорочує термін зберігання до 18 годин. Салати, нарізані фрукти, ковбасну нарізку перед переміщенням в холодильник краще перекласти в пластиковий або скляний контейнер з кришкою, так як кисень стимулює зростання бактерій.

    фото скільки зберігати їжу після нового року

    Ще кілька корисних порад:

    • не можна ставити в холодильник гарячі або теплі страви зі столу. Це не тільки збільшує швидкість розмноження бактерій, але і дуже шкодить нормальній роботі холодильного апарату,
    • слід враховувати, що температура у задньої стінки холодильника трохи нижче, ніж біля дверцят. Це треба враховувати при розміщенні на полиці страв для зберігання,
    • бажано регулярно контролювати температуру в холодильнику. Обов'язкова умова - вона не повинна бути вище 4 °С.

    Термін придатності новорічних страв навіть в холодильнику насправді невеликий. Якщо приготоване святкове блюдо затрималося в холодильнику більше покладеного терміну зберігання, то його треба викинути без жалю.


    Редакція Рітейл Холдінг
    Автор:

    Редакція Рітейл Холдінг

    Дата оновлення статті: 26.09.2025

    Теги: #термін придатності новорічних страв, #скільки зберігати новорічну їжу, #новорічні страви

    943
    0

    Коментарі

    • Ваш коментар буде першим
    Залишити коментар

    Рекомендуємо

    Знижка
    Новорічний подарунок №4 500 г. (Доступний) На складі Код товару: Д4 Новорічний подарунок №4 500 г. (Доступний)

    -6 %115.00 грн 122.00 грн

    Встигни купитиДо кінця акції залишилося

    Популярний Хіт продажів
    Новорічний подарунок у пластиковій упаковці №4 500 г. (Стандарт) На складі Код товару: ПТ4 Новорічний подарунок у пластиковій упаковці №4 500 г. (Стандарт)

    192.00 грн

    Популярний Хіт продажів
    5.0
    Новорічний подарунок у крафтовій упаковці №3 300 г. (Преміум) На складі Код товару: КР3 Новорічний подарунок у крафтовій упаковці №3 300 г. (Преміум)

    203.00 грн

    Популярний
    5.0
    Рюкзак з цукерками №4 500 г. (Стандарт)
    Рюкзак з цукерками №4 500 г. (Стандарт)
    На складі Код товару: Р4 Рюкзак з цукерками №4 500 г. (Стандарт)

    258.00 грн

    Знижка Популярний Хіт продажів
    Новорічний подарунок у крафтовій упаковці №1 300 г. (Стандарт) На складі Код товару: КР1 Новорічний подарунок у крафтовій упаковці №1 300 г. (Стандарт)

    -4 %108.00 грн 113.00 грн

    Встигни купитиДо кінця акції залишилося

    Знижка Популярний
    Новорічний подарунок у крафтовій упаковці №5 500 г. (Люкс)
    Новорічний подарунок у крафтовій упаковці №5 500 г. (Люкс)
    На складі Код товару: КР5 Новорічний подарунок у крафтовій упаковці №5 500 г. (Люкс)

    -5 %225.00 грн 236.00 грн

    Встигни купитиДо кінця акції залишилося

    Популярний Хіт продажів
    Новорічний подарунок у пластиковій упаковці №3 300 г. (Преміум) На складі Код товару: ПТ3 Новорічний подарунок у пластиковій упаковці №3 300 г. (Преміум)

    205.00 грн

    Популярний Хіт продажів
    5.0
    Новорічний подарунок у мішку №2 500 г. (Люкс) На складі Код товару: М2 Новорічний подарунок у мішку №2 500 г. (Люкс)

    290.00 грн

    Популярний Хіт продажів
    Новорічний подарунок у мішку №4 800 г. (Стандарт) На складі Код товару: М4 Новорічний подарунок у мішку №4 800 г. (Стандарт)

    329.00 грн

    Популярний
    Новорічний подарунок у крафтовій упаковці №4 500 г. (Стандарт)
    Новорічний подарунок у крафтовій упаковці №4 500 г. (Стандарт)
    На складі Код товару: КР4 Новорічний подарунок у крафтовій упаковці №4 500 г. (Стандарт)

    173.00 грн

    Блог

    показати все
    Подарункові акції: як залучити клієнтів до святкових розпродажів

    Подарункові акції: як залучити клієнтів до святкових розпродажів

    30 Вересня, 2025
    Як виглядає ідеальний солодкий корпоративний подарунок

    Як виглядає ідеальний солодкий корпоративний подарунок

    30 Вересня, 2025
    Корпоративні подарунки під ключ для компаній

    Корпоративні подарунки під ключ для компаній

    30 Вересня, 2025
    Солодкі корпоративні подарунки: як заощадити без втрати якості

    Солодкі корпоративні подарунки: як заощадити без втрати якості

    30 Вересня, 2025
    Виберіть обов’язкові опції
    Швидке замовлення

    Інтернет магазин «Retail Holding»

    Категорії
    • Новорічні подарунки
    • Товари для дітей
    • Подарунки та товари для свят
    • Смартфони, ТБ та електроніка
    • Продукти
    Інформація
    • Блог
    • Особистий кабінет
    • Виробники
    • Акції
    • Відгуки
    Додатково
    • Допомога
    • Політика конфіденційності
    • Угода користувача
    • Гарантії
    • Повернення
    Про компанію
    • Про нас
    • Оплата
    • Доставка
    • Сертифікати
    • Контакти
    Підтримка
    • +38 (063) 104-04-91
    • +38 (067) 469-26-36
    • +38 (050) 308-72-73
    • +38 (044) 333-68-59
    • Зворотний дзвінок
      Замовіти зворотній дзвінок
    Ми в мережі

    Інтернет магазин «Retail Holding»