Меню
Кошик 00.00 грн
    Підтримка
    • +38 (063) 104-04-91
    • +38 (067) 469-26-36
    • +38 (050) 308-72-73
    • +38 (044) 333-68-59

    Підтримка в месенджері
    novogodnie-podarki.com.ua
    Кошик 00.00 грн
    Пошук
    • Доставка
    • Оплата
    • Блог
    • Про нас
    • Допомога
      • Допомога
      • Політика конфіденційності
      • Угода користувача
      • Гарантії
      • Повернення
    • Новини
    • Контакти
    • +38 (063) 104-04-91
    • +38 (067) 469-26-36
    • +38 (050) 308-72-73
    • +38 (044) 333-68-59
    • Зворотний дзвінок
    Замовіти зворотній дзвінок
    novogodnie-podarki.com.ua
    Кошик 00.00 грн
    Кошик
    Ваш кошик порожній :(
    • Новорічні подарунки
    • Подарунки та сувеніри
    • Продукти харчування
    • Комп'ютери та ноутбуки
    • Товари для дітей
    • Краса і здоров'я
    • Товари для дому
    • Побутова техніка, інтер'єр
    • Дача, сад, город
    • Одяг, взуття та аксесуари
    • Офіс, школа, книги
    • Інструменти та автотовари
    • Сантехніка та ремонт
    • Смартфони, ТБ та електроніка
    • Спорт та захоплення
    • Товари для бізнесу
    • Messenger
    • Viber
    • Telegram
    Авторизація
    Забули пароль?
    Реєстрація

    Рецепти гарячих страв на Новий рік 2025-2026

    • Головна
    • Блог
    • Рецепти гарячих страв на Новий рік 2025-2026

    фото блюда из мяса на Новый год

    Під час святкувань, наприклад Нового року, стіл у середніх українських родинах зазвичай переповнений різноманітними стравами. Багато людей готові економити протягом року, щоб мати можливість на свято порадувати себе чимось особливо вишуканим та смачним. Але, щоб уникнути незручностей зі шлунком, краще обрати легкі закуски, овочеві салати та нежирні види м'яса. Не ризикуйте готувати свинину як гарячу страву на Новий рік, оскільки це може образити символ року. Натомість, рекомендується замінити її на страви зі свинячого та яловичого м'яса, а також на морепродукти.

    Не слід забувати, що символ року – тварина невибаглива, тому не потрібно перебірати з вишуканими стравами. Принцип "менше – краще" може бути відмінним вибором для святкового столу. Якщо хочеться внести елемент творчості, можна пограти з начинкою для м'ясних рулетиків або прикрасити нарізку та салати. Нижче наведено декілька рецептів, які можна використовувати для приготування гарячих страв на Новий рік.

    Рецепти м'ясних страв на Новий рік

    Свинина з ягодами і гарбузом

    Для цієї страви нам знадобляться:

    1 кг свинини,

    2 ст. л. рослинної олії,

    1 морква,

    1 цибуля,

    1 средній гарбуз,

    сіль, перець,

    2 гілочки розмарину,

    150 г ягід (чорниці, журавлина, малина).

    М'ясо порізати на невеликі шматочки, обсмажити на розігрітій сковороді з рослинною олією до золотистої скоринки. Додати порізану моркву та цибулю і обсмажити ще 5 хвилин. Гарбуз порізати на кубики і додати до сковороди, далі додати розмарин, сіль і перець. Підсмажувати все разом протягом 10 хвилин.

    Додати ягоди та 150 мл води і продовжувати готувати на помірному вогні ще 20 хвилин. Готову страву подавати гарячою з зеленню.

    Телятина в кисло-солодкому соусі

    Цей рецепт підійде для тих, хто любить експериментувати зі смаками. Для приготування потрібно:

    1 кг телятини,

    2 ст. л. рослинної олії,

    2 чайні ложки кунжутної олії,

    1 чайна ложка кунжутних насіння,

    1 чайна ложка тертого імбиру,

    1 чайна ложка тертого часнику,

    2 ст. л. соєвого соусу,

    1/2 склянки бульйону,

    2 ст. л. оцту,

    3 ст. л. цукру.

    Нарізати м'ясо на шматочки, обсмажити на розігрітій сковороді з рослинною олією до золотистої скоринки. Додати кунжутну олію, насіння, імбир та часник, і продовжувати обсмажувати ще 2 хвилини.

    изображение рецепты горячих блюд на Новый год

    Рецепт яловичого стейку

    Інгредієнти:

    300 г яловичини

    сіль

    2-3 ст.л бульйону

    жменя грибів

    1 ст.л вершкового масла

    Приготування:

    Натерти сіль на яловичину і натрошки її відбити.

    Для приготування стейків використовуйте гриль. Якщо він недоступний, то беріть сковорідку з рифленим дном - таким чином отримаєте гарний малюнок на шматочках.

    Обсмажте гриби на заздалегідь приготованому бульйоні.

    Додайте до стейків овочі, які вам подобаються, свіжі або печені.

    Рецепт яловичого філе з чорносливом

    Інгредієнти:

    1 кг яловичини

    2 головки цибулі

    400 г чорносливу

    томатна паста

    вершкове масло

    цукор

    оцет

    борошно

    Приготування:

    Порізати яловичину на шматочки, промаринувати спеціями та обсмажити на олії.

    Приготувати цибулю, а потім змішати її з обсмаженою яловичиною в каструлі.

    Залити все томатною пастою, змішаною з водою або бульйоном.

    Додати вимитий чорнослив і гасити все на середньому вогні протягом 40 хвилин. Час від часу дивитися, щоб бульйону було достатньо, і можна підливати протягом готування.

    Перед кінцем додати цукор і оцет для смаку.

    Томатний соус з курячим філе

    Цей рецепт готується досить просто і швидко. Вам знадобляться наступні інгредієнти:

    500 г курячого філе;

    2 головки цибулі;

    250 г томатного соусу;

    рослинна олія;

    сіль, перець, інші приправи за смаком.

    Спочатку наріжте філе на невеликі шматочки, а цибулю - напівкільцями. Розігрійте сковороду з олією і підсмажте куряче філе з цибулею, доки вони не стануть золотистого кольору. Додайте сіль, перець та інші приправи за смаком.

    Потім додайте томатний соус, змішаний з водою або бульйоном, і добре перемішайте. Зменшіть вогонь і готуйте, поки філе не стане м'яким і соус не згустнеться.

    Подавайте готове куряче філе з томатним соусом гарячим, додавши свіжі овочі за бажанням. Це прекрасна ідея для швидкого обіду або вечері.

    картинка новогодние блюда из рыбы

    Морські дари на новорічному столі

    Рекомендується купувати очищений кальмар, який легко знайти у магазинах. Проте, якщо ви хочете заощадити гроші, то можете купити звичайний кальмар та почистити його самостійно. Для приготування рекомендується взяти одну тушку на одну порцію. Вода повинна закипіти, потім додайте сіль та занурте кальмара на 2-3 хвилини. Після цього вийміть його та дайте просохнути. Відокреміть плавці - вони потім стануть начинкою. Для начинки можна використовувати будь-які продукти - від бутербродів до вірменського лавашу. Наприклад, можна зробити суміш із сиру та майонезу, додати часнику та приправ, щоб створити ідеальну закуску на новорічному столі.

    Якщо ви хочете приготувати гарячу закуску, то можна начинити кальмар рисом та овочами, схоже на традиційні фаршировані перці. Для кращого зчеплення рекомендується додати яйце або трохи сиру. Також можна додати плавці, нарізавши їх на кубики. Нарізані продукти обсмажте з цибулею, використовуючи вершкове масло. Крім того, можна приготувати печені кальмари у духовці.

    Короп в молочному соусі

    Для цього нам знадобляться свіжі кусочки риби, приправи та сіль. Також нам знадобиться пів склянки молока та 1-2 яйця. Спочатку необхідно почистити рибу, випатрати та розрізати на шматочки. Потім ми можемо обсмажити їх на олії. Далі потрібно взяти форму та змастити її олією. Покладіть рибу в форму та додайте суміш молока, яєць та приправ (можна взяти будь-які за вашим смаком). Посипте зеленню та запікайте протягом години в духовці. Це створить смачний короп у молочному соусі. Приємного апетиту! 

    Також можна спробувати експериментувати з різними інгредієнтами та приправами, щоб знайти свій унікальний рецепт.

    Редакція Рітейл Холдінг
    Автор:

    Редакція Рітейл Холдінг

    Дата оновлення статті: 29.06.2025

    Теги: #що приготувати на Новий рік, #новорічні м'ясні страви, #новорічні рецепти

    1375
    0

    Коментарі

    • Ваш коментар буде першим
    Залишити коментар

    Рекомендуємо

    Немає в наявності
    Фігурка інтер'єрна Bona Тиква 21х21х23 см Чорно-білий DP118566 Нет в наличии Код товару: 118566 Фігурка інтер'єрна Bona Тиква 21х21х23 см Чорно-білий DP118566

    2770.00 грн

    Знижка
    Консервированные Стерильные Носки Медика Женские Memorable
    Консервированные Стерильные Носки Медика Женские Memorable
    Консервированные Стерильные Носки Медика Женские Memorable
    На складі Код товару: CSMSWRU Консервированные Стерильные Носки Медика Женские Memorable

    -17 %250.00 грн 300.00 грн

    Знижка
    Копилка Музыкальная На складі Код товару: 3014739В Копилка Музыкальная "Домик", синий EL 510-8

    -16 %940.00 грн 1124.00 грн

    Фоторамка Декор Карпаты 51x59 см (sH10-002B) На складі Код товару: hub_QjPc79878 Фоторамка Декор Карпаты 51x59 см (sH10-002B)

    499.00 грн

    Немає в наявності
    Фоторамка Moment Love фото 7.5х7.5 см дерев'яна Bona DP41937 Нет в наличии Код товару: 41937 Фоторамка Moment Love фото 7.5х7.5 см дерев'яна Bona DP41937

    400.00 грн

    Новогодний декор BonaDi Кашпо Сапожек 25 см Белый с бордовым (113-805) На складі Код товару: MR62660 Новогодний декор BonaDi Кашпо Сапожек 25 см Белый с бордовым (113-805)

    898.50 грн

    Знижка Немає в наявності
    Карточная игра Strateg Найдешь пару? на украинском языке (30221)
    Карточная игра Strateg Найдешь пару? на украинском языке (30221)
    Нет в наличии Код товару: 4823113805340 Карточная игра Strateg Найдешь пару? на украинском языке (30221)

    -20 %224.00 грн 280.00 грн

    Знижка Немає в наявності
    Настольная игра Strateg Дуо Дабл на украинском языке (30218)
    Настольная игра Strateg Дуо Дабл на украинском языке (30218)
    Нет в наличии Код товару: 4823113801755 Настольная игра Strateg Дуо Дабл на украинском языке (30218)

    -19 %58.00 грн 72.00 грн

    Сумкодержатель Jinli Яблоко Оранжевый (JIN138)
    Сумкодержатель Jinli Яблоко Оранжевый (JIN138)
    На складі Код товару: JIN138 Сумкодержатель Jinli Яблоко Оранжевый (JIN138)

    174.00 грн

    Новогодняя игрушка Elena Шишка 10 см Шампань (66-025) На складі Код товару: MR62263 Новогодняя игрушка Elena Шишка 10 см Шампань (66-025)

    1243.50 грн

    Блог

    показати все
    ТОП-10 новорічних подарунків для різних відділів компанії

    ТОП-10 новорічних подарунків для різних відділів компанії

    5 Липня, 2025
    Чи можна компенсувати новорічні подарунки як витрати?

    Чи можна компенсувати новорічні подарунки як витрати?

    5 Липня, 2025
    Корпоративні подарунки під ключ для компаній

    Корпоративні подарунки під ключ для компаній

    4 Липня, 2025
    Як узгодити корпоративні подарунки з керівництвом

    Як узгодити корпоративні подарунки з керівництвом

    4 Липня, 2025
    Виберіть обов’язкові опції
    Швидке замовлення

    Інтернет магазин «Retail Holding»

    Категорії
    • Новорічні подарунки
    • Товари для дітей
    • Подарунки та товари для свят
    • Смартфони, ТБ та електроніка
    • Продукти
    Інформація
    • Блог
    • Особистий кабінет
    • Виробники
    • Акції
    • Відгуки
    Додатково
    • Допомога
    • Політика конфіденційності
    • Угода користувача
    • Гарантії
    • Повернення
    Про компанію
    • Про нас
    • Оплата
    • Доставка
    • Сертифікати
    • Контакти
    Підтримка
    • +38 (063) 104-04-91
    • +38 (067) 469-26-36
    • +38 (050) 308-72-73
    • +38 (044) 333-68-59
    • Зворотний дзвінок
      Замовіти зворотній дзвінок
    Ми в мережі

    Інтернет магазин «Retail Holding»