Фермент альфа-амилаза Hot Rod Distiller Thermo Alpha на 100 кг зерна 10 мл (D2005)

Hot Rod Thermo Alpha – Эффективная высококонцентрированная термостабильная эндо-Альфа-Амилаза

Фермент альфа-амилаза, содержащийся в продукте Hot Rod Thermo Alpha, является незаменимым помощником в процессе осахаривания при производстве зерновых дистиллятов. Он активно расщепляет крахмал из зерна на более простые сахара, которые необходимы для ферментации. Это не только усиливает процесс ферментации, но и >способствует увеличению выхода этанола, что является главной целью дистилляции.

Преимущества Hot Rod Thermo Alpha

Снижение вязкости сусла: Это улучшает качество обработки и облегчает процесс.
• Гибкость условий работы: Фермент работает в широком диапазоне pH и температур.
• Высокая концентрация: Для достижения желаемого эффекта требуется меньшая дозировка.
• Совместимость с другими ферментами: Легко интегрируется в существующую технологию.

Технические характеристики

pH: 4.5-7.5 (оптимальный диапазон 5.0-6.0).

Температура: 60-105°C (оптимально 85-90°C).

Рекомендации по дозировке

Для обработки 100 кг зерна вам потребуется всего 10 мл продукта (примерно 2-3 капли на килограмм).

Условия хранения

Храните Hot Rod Thermo Alpha в сухом и прохладном месте. Фермент сохраняет активность при температуре 4°C - 8°C до 12 месяцев, и до 90% активности при 25°C.

Hot Rod Thermo Alpha – ваш надежный партнер в производстве качественного зернового дистиллята!