Новорічну ніч прийнято вважати самою чарівною і казковою в році. Саме такою вона є для дітей. Новий рік - це подарунки від Діда Мороза, багато сміху і веселощів, а також поїдання величезної кількості смакоти і солодощів. Щоб велика кількість їжі не відбилося на дитячому здоров'ї і самопочутті, батькам необхідно добре продумати, чим годувати дитину на Новий рік. Адже дитяча їжа, незалежно від свята або буднього дня, повинна бути корисною і смачною, а головне - свіжою.
Педіатри рекомендують для дітей, які ще не досягли 6-ти річного віку, готувати окреме святкове меню тільки зі свіжих і корисних продуктів. Адже ні для кого не секрет, що в дні новорічних і різдвяних свят кількість маленьких пацієнтів в інфекційних відділеннях лікарні помітно додається.
Лікарі наполегливо радять - щоб не виникало таких неприємних ситуацій, дорослі повинні ретельно перевіряти свіжість закуповуваних продуктів, ні в якому разі не купувати для дітей салати та інші страви в супермаркетах, де напередодні свят дуже часто недбало ставляться до термінів їх зберігання та реалізації.
Для дитячого святкового харчування існують свої табу. Що можна і що не можна для дитини на святковому застіллі, адже деякі страви можуть нашкодити малюкові і зіпсувати йому довгоочікуване свято:
• майонез - це абсолютно невідповідна заправка для дитячого раціону. Треба замінити його на сметану, йогурт або оливкову олію,
• копчена і варена ковбаса також не підходять для раціону дитини. Замість неї треба використовувати відварене м'ясо,
• не слід пропонувати дитині салати, в яких присутні солоні або мариновані овочі. Необхідно відразу замінити їх на аналогічні свіжі овочі,
• також треба відмовитися від вживання консервованого горошку і кукурудзи,
• газовані напої і солодкі соки з пакетів варто замінити на корисні компоти з сухофруктів і ягідні морси.
Також дітям не можна пропонувати гриби, заморські морепродукти (креветки, червону ікру або мідії) і кетчупи.
Порада від фахівців з дитячого харчування - малюків в пропонованих стравах часто приваблює не стільки смак і запах, скільки цікавий зовнішній вигляд. Навіть найпростіші страви на свято рекомендується оформляти красиво і незвично. Чим цікавіше буде декорована їжа, тим швидше вона зникне з дитячою тарілки. Якщо турботливі мами викладуть салати у формі звірятка, прикрасять дитячу їжу вирізаними з овочів фігурками ялинки або сніговика, то вони не залишаться без уваги дитини. А ще можна придумати для кожної страви веселу або смішну назву - такий хід викличе у дітвори непідробний інтерес.
Дитина за новорічним столом повина їсти тільки корисні і свіжі продукти. Не можна забувати, що Новий рік для малюка - це перш за все свято, а смакота є лише приємним доповненням до ялинки і подарунків.
Коментарі