Сурепка трава Карпати 50 г

Сурепка звичайна: опис рослини

Сурепка звичайна – це трав'янисте багаторічне рослина з родини Капустяних, яке може досягати висоти від 30 до 80 сантиметрів. Цвісти рослина починає вже в травні, утворюючи густі суцвіття у вигляді кистей. Плоди представляют собою зігнуті стручки, які спрямовані вгору. Цікаво, що кожне рослина здатна вивипущувати до 10,000 насіння вже на початку літа.

Молоді розеткові листя, які відзначаються легким пряним смаком та приємним ароматом, вже ранньої весни можна додавати до овочевих салатів. З сурепки також виготовляють смачний мед, а в кондитерському та хлібопекарському виробництвах використовують якісну олію, отриману з її насіння. Адже сурепка популярна не лише в кулінарії, а й у медицині, хоча формально її не використовують у фармацевтичних препаратах.

Види та місця зростання сурепки

Сурепка поширена по всій Європі та Росії. Її також занесли в Японію, Північну Америку, Австралію, Африку та Нову Зеландію, і сьогодні цю рослину вважають космополитом. Зазвичай її можна зустріти в лісових зонах, біля доріг, уздовж рік, на вологих луках, у чагарниках, на старих полях та навіть у місцях скупчення сміття.

Лікувальні властивості сурепки

Сурепка є потужним засобом при астенічному синдромі (хронічна втома), гіповітамінозі С, загальній слабкості, порушеннях роботи нервової системи, включаючи епілепсію та параліч, а також при зниженій статевій активності.

Лікарські форми сурепки

Лікарську цінність мають не лише листя, а й стебла, квіти та молоді стручки сурепки. Заготівлю потрібно проводити під час цвітіння, а сушену траву варто зберігати не більше року. З сурепки готують настої, які стимулюють організм, мають сечогінний та тонізуючий ефекти.

Рецепти з сурепки

Щоб приготувати настій, використовуйте сушену або свіжу, злегка подрібнену траву. Для цього на столову ложку трави потрібен стакан киплячої води. Суміш настоюється протягом кількох годин, після чого проціджується через кілька шарів марлі. Додайте ще трохи води, щоб відновити первісний об'єм – ваш настій готовий до вживання.

Вживайте його 3-4 рази на день за 15-20 хвилин до їди по чверті стакана. Цей настій допомагає при недостатній виробленні сперми, зниженій статевій активності, неврастенії та загальній слабкості. Також його можна використовувати при паралічі, цинзі, водянці та епілепсії. Для загального зміцнення можна просто заварити сурепку як чай.

Очищення організму з сурепкою

Для загального очищення рекомендується трав'яний збір, до якого увійдуть сурепка, подорожник, звіробій, кропива та шавлія – усі компоненти беріть у рівних пропорціях. Столову ложку збору заливайте стаканом окропу, настоюйте 40 хвилин і проціджуйте. Вживайте по півсклянки двічі на день за 20 хвилин до їжі протягом трьох тижнів.

Сурепка в дієті

Сурепку можна використовувати й як вітамінний засіб, додаючи молоді листя, зібрані навесні, до салатів. Також можна приготувати пюре з заморожених листків. А хрусткий соковитий стебло сурепки на смак нагадує солодку капустну кочерижу, що робить його улюбленим ласощами для дітей.