Солод ржаной білий не ферментований Органік Еко-Продукт 10 кг

Солод ржаной білий не ферментований Органік Еко-Продукт 10 кг

Солод ржаной білий не ферментований є унікальним продуктом, який виготовляється шляхом пророщування зерна, після чого його висушують та подрібнюють для отримання практичної дробленої форми. Цей натуральний продукт славиться своєю насиченою поживною цінністю, адже пророщені злаки містять у декілька разів більше корисних речовин в порівнянні зі звичайним солодом. Сушка проводиться при низьких температурах та тиску, що дозволяє зберегти всі корисні властивості продукту.

Переваги та властивості

Солод ржаной білий є джерелом вітамінів, ферментів і природних цукрів, що позитивно впливають на процес бродіння. Його оптимальна дозировка коливається від 0,5 до 3% від маси муки, що сприяє покращенню реологічних властивостей тіста: еластичності та розтяжності. Це робить солод особливо цінним у хлібопеченні, наприклад, в приготуванні рижського хліба.

Область застосування

Солод ржаной білий не ферментований має широкий спектр застосування:

У харчовій промисловості – для виробництва хлібобулочних виробів, пива та інших продуктів.
• У косметичних засобах – завдяки своїм поживним та зволожуючим властивостям.
• У медичних препаратах – для підвищення життєвих сил організму.

Поживна цінність продукту

На 100 грам продукту:

Білки, г – 3.0
• Жири, г – 0.0
• Вуглеводи, г – 46.0
• Енергетична цінність, ккал – 8184

Склад та умови зберігання

Склад: 100% солод ржаной, молотий.

Умови зберігання: зберігати в сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях, позбавлених шкідників, за температури нижче 20°C та відносної вологості не вище 75%.

Термін придатності: 6 місяців.

Чому варто обрати Солод ржаной білий не ферментований?

Обираючи солод ржаной білий не ферментований Органік Еко-Продукт об'ємом 10 кг, ви отримуєте екологічно чистий і натуральний інгредієнт, який не лише покращить смакові якості вашої продукції, але й позитивно вплине на здоров’я вашої родини. Рекомендуємо додати його до свого раціону та спостерігати за результатами.