Солод ржаной білий не ферментований Organic Eco-Product 5 кг

Солод ржаной білий не ферментований Organic Eco-Product 5 кг

Солод ржаной білого кольору - це унікальний продукт, отриманий шляхом проращивания зерна, після чого зерно висушується та подрібнюється до дрібної фракції. Завдяки особливостям процесу отримання, пророщені злаки зберігають неймовірну кількість поживних речовин, роблячи солод не тільки корисним, але й незамінним інгредієнтом в багатьох сферах.

Переваги солода ржаного білого

Солод ржаной білий не ферментований є джерелом вітамінів, ферментів та натуральних цукрів, які сприяють активізації процесів бродіння. Його використання у кількості від 0.5% до 3% від маси муки дозволяє покращити реологічні властивості тіста, такі як еластичність і розтяжність. Це робить його ідеальним вибором для домашнього хлібопечення, особливо для виробництва рижського хліба.

Область застосування

Солод ржаной білий не ферментований широко застосовується в:

пищевой промышленности - для виготовлення хлібобулочних виробів;
• косметичних засобах - завдяки своїм поживним властивостям;
• медичних препаратах - як джерело натуральних компонентів.

Поживна цінність

На 100 грамів продукту ви отримуєте:

Білки, г – 3.0
• Жири, г – 0.0
• Вуглеводи, г – 46.0
• Енергетична цінність, ккал – 8184

Склад та зберігання

Склад: 100% солод ржаной, молотий.

Умови зберігання: зберігати в сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях, не заражених шкідниками, при температурі нижче 20°C та відносній вологості не більше 75%.

Термін придатності: 6 місяців.

Чому варто обрати наш солод ржаний?

Наш Солод ржаной білий не ферментований Organic Eco-Product 5 кг - це не тільки натуральний та корисний продукт, але й ідеальний інгредієнт для Ваших кулінарних шедеврів. Використовуйте його у вашій кухні та відчуйте різницю в смаку та якості страв!