Соя Craft Oil 250 г (2069669290)

Соя Craft Oil 250 г

Соя – це представник великої родини бобових, що славиться своїм високим вмістом рослинного білка (до 50%). Боби сої мають приємний, нейтральний смак та світлий жовтий колір, що робить їх чудовим інгредієнтом для різноманітних страв. Вони використовуються для виробництва замінників сиру, темпе, соусів, вегетаріанського м'яса і молока, а також для віджиму.

Особливості виробництва

CraftOil дбайливо контролює всі етапи постачання сої: від вирощування до упаковки та відправки. Наша соя вирощується в екологічно чистих регіонах, далеко від автомобільних шляхів та великих міст. При догляді за рослиною не використовуються будь-які мінеральні речовини, пестициди чи гербіциди.

Продукція зберігається у суворий відповідності з санітарно-гігієнічними нормами, тому наші покупці отримують максимально свіжі соєві боби з останнього врожаю. У день замовлення соя упаковується в екологічно безпечні пакети або мішки з паперу.

Приготування і споживання

Як і всі бобові, сою потрібно замочувати перед готуванням, бажано в слегка підсоленій воді. Її можна варити, тушити, запікати або навіть пророщувати. Соєві боби чудово поєднуються з більшістю круп, овочів і вдало підкреслюють смак зелені. Цей продукт можна використовувати в супах, пасті та інших стравах першого і другого роду.

Завдяки своєму м'якому смаку, соя легко вписується в раціон борщів, запіканок та різних сандвічів. Пюре з вареної сої можна додавати в тісто для кексів, печива та млинців, а також використовувати для начинок у пиріжках і пасти для бутербродів. Соєве пюре чудово поєднується з майонезом, гірчицею, спеціями та приправами.

Корисні властивості насіння сої

Вітаміни: A, асскорбінова кислота, токоферол, K, вітаміни групи B.
• Мінерали: калій, кальцій, бор, кремній, натрій, магній, сірка, фосфор, хлор, ферум, йод, мідь, марганець, селен, цинк.
• Корисні сполуки: жирні омега-кислоти, лецитин, фітоестrogени, ізофлавони, ізолектани, незамінні амінокислоти.

Калорійність: 446 Ккал на 100 г. У сої міститься 36,5 г білка, 20 г жирів і 30,1 г вуглеводів на 100 г продукту.

Склад і упаковка

Тип упаковки: паперовий крафт (мішки, пакети). Термін зберігання: 6 місяців в сухому, затемненому місці при температурі +3°C - +18°C. Країна походження бобів: Україна. Контроль якості: ТМ CraftOil.

Особливості споживання

Для вагітних жінок рекомендується вживати сою в помірних дозах (за відсутності алергії та протипоказань). Дітям з 3 років також дозволено вживати сою. Для діабетиків вона може знизити інсулінозалежність. Зберігати сою слід не довше 6 місяців у сухому, затемненому і прохолодному місці.

Протипоказання до вживання

Не рекомендується вживати сою особам з певними захворюваннями, такими як:

Гормональні порушення;
• Проблеми з функцією щитовидної залози;
• Мочекам'яна хвороба;
• Недостатність тестостерону (у чоловіків).

Гіпотонікам та алергікам варто з обережністю вводити сою у свій раціон. Рекомендується також уникати сої при плануванні вагітності.

Корисні властивості сої

На Сході соя протягом століть використовувалася як натуральний лікарський засіб. Вона позитивно впливає на серцево-судинну систему, особливо корисна після перенесеного інфаркту. Соя рекомендується особам з виразковою хворобою, діабетом, атеросклерозом, гіпертонією та порушеннями жирового обміну. Це справжнє спасіння для людей з непереносимістю тваринних білків.