Соя Craft Oil 25 кг (2072191708)

Соєві боби

Соя - представник обширної бобової родини. Вона містить велику кількість рослинного білка (до 50%). Соєві боби мають приємний, нейтральний смак та світлий жовтий відтінок. Вони широко використовуються для виробництва замінників сиру, темпе, соусів, а також вегетаріанського м'яса і молока.

Особливості виробництва

Компанія CraftOil уважно слідкує за усіма етапами постачання сої: від умов вирощування до пакування і доставки зерен покупцям.

Вирощування

Соя вирощується в екологічно чистому регіоні, подалі від автомобільних магістралей, фабрик і великих міст. Для її догляду не використовуються мінеральні добрива, пестициди, гербіциди та інсектициди.

Зберігання

Продукція зберігається відповідно до санітарно-гігієнічних норм. Всі покупці отримують максимально свіжі соєві боби з останнього врожаю.

Пакування

У день замовлення соя фасується в екологічні, безпечні пакети або мішки з паперу.

Приготування та вживання

Як і всі бобові, перед приготуванням сою потрібно замочити. Рекомендується заливати боби злегка підсоленою водою. Соя підходить для варіння, тушкування, запікання або пророщування. Вона чудово поєднується з більшістю круп, овочів і підкреслює смак зелені. Продукт можна додавати до супів, пасти та інших перших і других страв.

Завдяки м'якому, нейтральному смаку, соя може виступати основним компонентом різних страв. Пюровані варені соєві боби додають у тісто для кексів, печива та млинців. З них готують начинку для пиріжків і пасту для бутербродів.

Користь та склад соєвих бобів

Вітаміни: A, аскорбінова кислота, токоферол, K, вітаміни групи B.
• Мінерали: калій, кальцій, бор, кремній, натрій, магній, сера, фосфор, хлор, залізо, йод, мідь, марганець, селен, цинк.
• Корисні сполуки: жирні омега-кислоти, лецитин, фітоестрогени, ізофлавони, ізолектини, незамінні амінокислоти.

Харчова цінність на 100 г

Білки: 36,5 г
• Жири: 20 г
• Вуглеводи: 30,1 г
• Калорійність: 446 Ккал

Упаковка та зберігання

Тип тари: паперовий крафт (мішки, пакети)
• Термін зберігання: 6 місяців у сухому, темному місці при температурі +3°C - +18°C
• Країна походження: Україна
• Контроль якості: ТМ CraftOil

Специфіка споживання соєвих бобів

Для вагітних: рекомендується в помірній кількості, за відсутності алергії та протипоказань.

Для дітей: дозволено (і рекомендовано) з 3 років.

Для діабетиків: зменшує інсулінозалежність.

Зберігати: не більше 6 місяців у сухому, темному та прохолодному місці.

Протипоказання

Людям з певними захворюваннями варто уникати вживання сої:

Гормональні збої;
• Порушення функцій щитовидної залози;
• Мочекаменна хвороба;
• Недостаток тестостерону (у чоловіків);

Людям з гіпотонією (з низьким тиском) та алергікам слід обережно вводити сою в раціон.

Купити насіння сої

Компанія CraftOil є українським виробником натуральних, «живих» олій, виготовлених методом холодного віджиму на власних дубових пресах. Насіння сої від CraftOil - це не лише ситна і смачна їжа, а й джерело вітамінів та поживних речовин, що допомагають покращити самопочуття та зміцнити здоров'я. Соя вирощена в екологічно чистих умовах, далеко від забруднюючих факторів.