Концентрований сік Eva Персиковий 5 л / 6,5 кг

Концентрований освітлений персиковий сік

Цей сік виготовлений зі спілих, свіжих персиків вибіркових сортів. Він має характерний насичений смак і аромат. Продукт має коричневий колір (в результаті термічної обробки), після розводження – коричнево-помаранчевий.

Характеристики:

• Вміст Брікс: 65-67
• Кислотність: 2,1-2,3%

Хімічний склад:

Сік персика відрізняється дуже багатим хімічним складом: в ньому багато рослинних вуглеводів, включаючи прості і складні цукри - до 15%; є білки, дієтичні волокна і органічні кислоти - лимонна, хінна, винна, яблучна.

Рекомендації по відновленню концентрованого соку:

1. Для визначення смаку, аромату та окремих фізико-хімічних показників сік відновлюють питною водою відповідно до Гсанпін 2.2.4-17, ДСТУ 7525 або дистильованою водою відповідно до чинної нормативної документації у співвідношенні: до 1 частини ваги соку додають n частин води.
2. Одна частина персикового концентрату до 5,0 води.

Придбайте наш концентрований освітлений персиковий сік і насолоджуйтесь якісним продуктом!