Концентрований сік Eva Червоної смородини 5 л / 6,5 кг

Концентрований осветленний сік красної смородини

Наш концентрований осветленний сік красної смородини виробляється із спілих, свіжих ягід різних сортів смородини. Сік має характерний насичений смак і аромат. Продукт має білий виразний темно-червоний колір (в результаті термічної обробки), після розведення - червоний.

Корисні властивості красної смородини

Ягоди красної смородини містять значну кількість органічних кислот і цукрів, поєднання яких обумовлює приємний, освіжаючий смак.

Красна смородина багата вітаміном A, C, E, містить залізо, мінерал селен. У ягодах красної смородини знайдено 0,2-0,5 мг/100 г бета-каротину.

Характеристики соку

Собственне виробництво

Brix: 65- 67

Кислотність: 4,5 – 5,0%

Рекомендації по відновленню концентрованого соку

1. Для визначення смаку, аромату та окремих фізико-хімічних показників сік розведений водою у співвідношенні відповідно до діючої нормативної документації.

2. Одна вагова частина концентрату красної смородини розведена до 5,5 води.