Гірчиця жовта Craft Oil 25 кг (2072180118)

Гірчиця жовта Craft Oil 25 кг (2072180118)

Гірчиця жовта (сизая, сарептська) має середню гостроту і насичений смак. Це ідеальний етап між білою та чорною гірчицею, і саме вона найчастіше використовується для приготування різноманітних страв та соусів. Гірчичні зерна дозволяють виготовляти знамениту столову гірчицю, а також їх можна пророщувати та отримувати ароматне і корисне масло холодного віджиму.

Особливості виробництваCraft Oil ретельно контролює всі етапи постачання гірчичних насіння, починаючи з умов вирощування і закінчуючи упаковкою.

Вирощування. Гірчиці вирощуються в Тернопільській області – екологічно чистому регіоні подалі від міст та промислових об'єктів. При їх вирощуванні не використовуються шкідливі мінеральні добрива, інсектициди, гербіциди та пестициди.

Зберігання. Продукція зберігається відповідно до санітарних норм, тому наші клієнти отримують максимально свіжі гірчичні зерна з останнього врожаю.

Упаковка. У день замовлення товар упаковується в екологічну паперову тару.

Кулінарні можливостіГірчиця жовта надає пікантність та гостроту страв з овочів, круп, м'яса чи риби. Трішки підсмажені зерна стають ще ароматнішими. Вона ідеально поєднується з безліччю спецій: кмином, петрушкою, укропом, часником, фенхелем, чорним перцем, лавровим листом, коріандром, пажитником, куркумою, гвоздикою та естрагоном.

Гірчиця – це обов'язковий інгредієнт домашнього майонезу та популярна добавка для голландського соусу. Вона чудово доповнює такі страви, як тушковані овочі, гострі супи, каррі, домашні ковбаси, копчене сало, а також сири. Сирі зерна жовтої гірчиці можна використовувати для маринування овочів та варіння морських делікатесів.

Також жовта гірчиця знаходить своє застосування в пивоварінні, доповнюючи хміль своїм ароматом та смаком.

Склад та користьГірчичні зерна містять велику кількість корисних речовин:


Вітаміни: A, C, D, E, групи B.

Мінерали: калій, кальцій, цинк, магній, натрій, фосфор, залізо.

Корисні сполуки: жирні омега-кислоти, ефірні олії, фитостероли, природні антибіотики, фермент мирозин, глікозиди.

Харчова цінність:

Білки: 25,8 грам на 100 г.

Жири: 30,8 грам на 100 г.

Вуглеводи: 23,4 грам на 100 г.

Калорійність: 474 Ккал на 100 г.

Тип тари: паперовий крафт (мішки, пакети).
Термін зберігання: 12 місяців у сухому темному місці при температурі +4°С - +18°С.
Країна походження насіння: Україна.
Контроль якості: ТМ Craft Oil.

Вживання і зберіганняДля вагітних – консультація з лікарем обов'язкова.
Для дітей – рекомендовано з 6 років, вводити поступово.
Термін зберігання – до 12 місяців у герметичній упаковці, в сухому, темному, провітрюваному місці.
Суточна норма – до 3 чайних ложок на добу.

ПротипоказанняНе рекомендується вживати людям з алергією на гірчичні зерна, а також при таких захворюваннях, як:


Туберкульоз;

Хвороби нирок;

Проблеми з шлунково-кишковим трактом (гастрит, виразка);

Зловживання може призвести до подразнення слизових оболонок шлунково-кишкового тракту.

Корисні властивостіРегулярне вживання жовтої гірчиці допомагає боротися з бактеріями, покращує діяльність травної системи, підтримує серцево-судинну систему та має позитивний вплив на стан шкіри. Також гірчиця здатна підвищувати імунітет, полегшувати симптоми запальних процесів і покращувати загальний стан організму.

Виберіть гірчицю жовту Craft Oil – насичений смак і користь для вашого здоров'я!