Гірчиця чорна Craft Oil 25 кг (2072184110)

Гірчиця чорна Craft Oil 25 кг

Гірчиця чорна - це не просто спеція, а справжній супервітамін для вашого харчування! Цей сорт відзначається неймовірною остротою та терпкістю, часто називається "французькою гірчицею". За запахом її зерна нагадують хрін, а сама чорна гірчиця вважається найдавнішою спецією у світі. Вона є суперфудом для прихильників здорового способу життя та правильного харчування, а також використовується в медицині.

Особливості виробництва

ТМ CraftOil приділяє величезну увагу всім етапам постачання гірчиці, починаючи з умов вирощування та закінчуючи пакуванням зерен.

Вирощування

Гірчиця чорна росте в екологічно чистих регіонах, подалі від автомагістралей, фабрик та забруднених міст. При її вирощуванні не використовуються мінеральні добрива, пестициди чи гербіциди.

Зберігання

Продукція зберігається у суворій відповідності з санітарно-гігієнічними нормами. Клієнти отримують максимально свіжі зерна з останнього врожаю.

Пакування

Гірчичні зерна пакуються в екологічно чисті паперові пакети в день, коли клієнт оформляє замовлення.

Смакові якості та використання

Чорна гірчиця традиційно використовується в індійській кухні. Зерна зазвичай обжарюються перед додаванням до страв, надаючи їм приємного горіхового аромату та унікального гострого смаку. З них готують пікантні соуси, які чудово поєднуються із свіжовичавленим виноградним соком, медом та спеціями. Вони чудово підходять як для вінегретів, так і для каррі, супів, а також можуть перетворити рибу та тушковану картоплю.

Склад та користь

Чорна гірчиця багата на вітаміни (A, B1, B2, B5, B6, PP) та мінерали (магній, залізо, мідь, фосфор, селен, кальцій). Вона містить:

Білки: 37 г на 100 г.
• Жири: 11,1 г на 100 г.
• Вуглеводи: 5,9 г на 100 г.
• Калорійність: 271 Ккал на 100 г.

Зберігання та термін придатності

Гірчиця зберігається до 12 місяців в герметично закритій тарі, у затемненому, сухому місці при температурі від +3°С до +18°С.

Кому підходить гірчиця чорна?

Гірчицю не рекомендується вживати людям зі схильністю до алергії або тим, хто страждає від туберкульозу, запалення легень, хвороб нирок, проблем шлунково-кишкового тракту. Перед вживанням у великих кількостях варто проконсультуватися з лікарем, особливо вагітним та дітям.

Придбайте гірчицю чорну Craft Oil 25 кг та відкрийте нові горизонти у приготуванні ваших улюблених страв!