Солод ржаной белый не ферментированный Organic Eco-Product 500 г

Солод ржаной белый не ферментированный Organic Eco-Product 500 г

Солод ржаной белый — это уникальный продукт, который производится путем проращивания ржаного зерна, его сушки и последующего измельчения. Такой процесс позволяет сохранить и увеличить содержание полезных веществ, что делает солод важным ингредиентом в производстве различных продуктов. Наша продукция предлагает вам настоящую ценность: все полезные витамины и ферменты, извлеченные из зерна, сохраняются в процессе производства.

Польза и применение солода ржаного

Солод ржаной белый является ключевым элементом в производственном процессе хлебобулочных изделий, включая традиционный рижский хлеб. Его можно использовать в количестве от 0,5 до 3% от массы муки, что значительно улучшает реологические свойства теста: растяжимость и эластичность. Применение неферментированного солода особенно важно при переработке муки с низким уровнем газообразования.

Области применения

Пищевая промышленность: идеален для приготовления хлебобулочных изделий и кондитерских изделий;
• Косметические средства: используется в производстве натуральной косметики;
• Медицинские средства: признанным для использования в лечебных диетах.

Пищевая ценность и состав

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:

БЕЛКИ, Г — 3.0
• ЖИРЫ, Г — 0.0
• УГЛЕВОДЫ, Г — 46.0
• ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ККАЛ — 8184

Состав: 100% солод ржаной, молотый.

Условия хранения и срок годности

Условия хранения: хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях при температуре ниже 20°C и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Срок годности: 6 месяцев.

Выбирая Солод ржаной белый не ферментированный Organic Eco-Product 500 г, вы делаете шаг к здоровому питанию и качественным продуктам. Этот солод поможет вам создавать не только вкусные, но и полезные изделия, которые оценит вся семья!