Солод ржаной белый не ферментированный Organic Eco-Product 5 кг

Солод ржаной белый неferментированный Organic Eco-Product 5 кг

Откройте для себя уникальный солод ржаной белый неферментированный — высококачественный продукт, который станет незаменимым помощником как в кулинарии, так и в производстве различных напитков. Каждая упаковка весом 5 кг подарит вам возможность создавать настоящие кулинарные шедевры, полные аромата и полезных веществ.

Процесс получения и его преимущества

Наш солод ржаной производится путем проращивания зерна, что позволяет сохранить и усвоить максимальное количество питательных веществ. После проращивания злаки сушатся при низких температурах и давлениях, а затем дробятся до нужной фракции. Благодаря этому, белый ржаной солод стал богатым источником витаминов, ферментов и сахарозы, которые существенно влияют на процесс брожения.

Эксперт в области профессионального хлебопечения

Использование солода ржаного белого в количестве от 0.5% до 3% от массы муки помогает значительно улучшить реологические свойства теста, такие как растяжимость и эластичность. Особенно он востребован при приготовлении традиционного рижского хлеба, где важна гармония всех составляющих для достижения уникального вкуса.

Широкая область применения

Наш продукт идеален не только для выпечки. Солод ржаной белый неферментированный успешно используется в:

пищевой промышленности для создания разнообразных сортов хлеба и выпечки,
• косметических средствах благодаря своим питательным и увлажняющим свойствам,
• медицинских препаратах для создания функциональных продуктов.

Пищевая ценность и состав продукта

На 100 грамм нашего продукта приходится:

Белки: 3.0 г
• Жиры: 0.0 г
• Углеводы: 46.0 г
• Энергетическая ценность: 8184 ккал

Состав: 100% молотый ржаной солод.

Условия хранения и срок годности

Для обеспечения максимальной свежести и сохранности продукта, храните его в сухих, чистых и хорошо вентилируемых помещениях при температуре ниже 20 °С и относительной влажности не выше 75%. Срок годности составляет 6 месяцев.

Заключение

Приобретая солод ржаной белый неферментированный Organic Eco-Product 5 кг, вы выбираете качество, проверенное временем. Он не только улучшит ваши кулинарные эксперименты, но и станет источником здоровья для вас и ваших близких. Не упустите возможность сделать шаг к натуральному и полезному питанию!