Солод ржаной ферментированный Organic Eco-Product 1 кг

Солод ржаной ферментированный Organic Eco-Product 1 кг

Для производства солода ржаного ферментированного используется исключительно проращенное ржаное зерно. Этот процесс проходит в несколько этапов: зерно проращивается, затем ферментируется до 12 дней и, наконец, сушится при низких температурах с постепенным повышением до +70 градусов. Благодаря этому мы получаем ароматный и питательный продукт, который сохраняет все свои натуральные свойства.

Польза солода ржаного

Солод ржаной богат витаминами, ферментами и сахарами, которые способствуют ускорению процесса брожения. Его добавление в тесто в количестве от 0,5 до 3% от массы муки существенно улучшает реологические свойства, такие как растяжимость и эластичность.

Область применения

Используется в пищевой промышленности для производства хлеба и алкогольной продукции.

Польза для здоровья

Регулярное использование солода ржаного ферментированного может принести множество преимуществ:

Способствует выводу токсинов и шлаков из организма.
• Нормализует обмен белков.
• Способствует росту мышечной массы.
• Предотвращает ожирение.

Пищевая ценность

Пищевая ценность ржаного солода ферментированного на 100 грамм:

БЕЛКИ, Г – 9.6
• ЖИРЫ, Г – 1.2
• УГЛЕВОДЫ, Г – 66.4
• ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ККАЛ – 316

Состав

Склад: 100% солод ржаной, молотый, ферментированный

Условия хранения

Храните солод ржаной ферментированный в сухих, чистых и хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от вредителей, при температуре ниже 20°C и относительной влажности не выше 75%.

Срок годности

Срок годности: 6 месяцев.

Выберите солод ржаной ферментированный Organic Eco-Product 1 кг для получения натуральных и качественных продуктов с ярким вкусом и полезными свойствами!