Солод ржаной белый не ферментированный Organic Eco-Product 2 кг

Солод ржаной белый неферментированный Organic Eco-Product 2 кг

Представляем вам солод ржаной белый неферментированный Organic Eco-Product в удобной упаковке 2 кг. Этот уникальный ингредиент будет отличным дополнением для вашего домашнего пекарского процесса и станет основой для вкусной и здоровой выпечки.

Как производится солод ржаной?

Процесс получения солода ржаного начинается с проращивания зерна, которое затем высушивается и дробится до мелкой фракции. Благодаря этому процессу пророщенные злаки сохраняют в несколько раз больше витаминов и минералов, что значительно повышает их питательную ценность. Сушка осуществляется при низких температурах и давлении, что позволяет сохранить полезные вещества в конечном продукте.

Полезные свойства солода ржаного

Солод ржаной белый богат витаминами, ферментами и сахарами, которые способствуют улучшению процесса брожения теста. Его добавление в тесто в количестве от 0.5% до 3% от массы муки значительно улучшает реологические свойства, такие как растяжимость и эластичность, что особенно важно для хлеба, такого как рижский.

Область применения

Солод ржаной белый не ферментированный активно используется:

в хлебопечении и производстве выпечки;
• в пищевой промышленности для создания натуральных продуктов;
• в косметических средствах для поддержания здорового состояния кожи;
• в медицине, благодаря его полезным свойствам.

Пищевая ценность

На 100 грамм продукта:

БЕЛКИ, Г — 3.0
• ЖИРЫ, Г — 0.0
• УГЛЕВОДЫ, Г — 46.0
• ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ККАЛ — 8184

Условия хранения и срок годности

Условия хранения: Храните солод в сухих, чистых и хорошо вентилируемых помещениях, защищенных от вредителей, при температуре ниже 20°C и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Срок годности: 6 месяцев от даты производства.

Выбор для здоровья

Солод ржаной белый неферментированный Organic Eco-Product – это прекрасный выбор для тех, кто ценит натуральные и полезные продукты. Добавляя его в свои блюда, вы обогатите свой рацион питательными веществами и создадите уникальные кулинарные шедевры!

Покупая наш солод, вы выбираете качество и пользу для вашего здоровья!