Полиамидная колбасная оболочка Browin 73 мм

Полиамидная колбасная оболочка Biowin 73 мм – лучшее решение для вашего бизнеса

Полиамидная оболочка для колбас калибром 73 мм от Biowin – идеальный выбор для всех, кто занимается изготовлением колбасных изделий. Изготовленная из многослойной полимерной пленки, эта оболочка обладает уникальными барьерными свойствами, обеспечивая надежную защиту ваших продуктов от воздействия атмосферного кислорода и других газов, что значительно увеличивает срок их хранения.

Преимущества полиамидной оболочки Biowin

Среди основных достоинств полиамидной оболочки Biowin выделяются:

Влагонепроницаемость: Защищает продукт от потерь веса, сохраняя его первозданный вид при варке и хранении.
• Эластичность: Оболочка хорошо тянется и не страшна проколам, что удобно в процессе приготовления колбас различных видов.
• Универсальность: Подходит для приготовления вареных колбас, кровяных и ливерных колбас, зельцев, паштетов, плавленых сыров и ветчинных продуктов.

Как использовать полиамидную оболочку

Перед использованием полиамидную оболочку необходимо раскроить на отрезки нужной длины и замочить в воде при температуре от +18 °С до +25 °С на 30 минут. Важно помнить, что замачивать оболочку в горячей воде категорически запрещается!

Если оболочка хранилась при температуре ниже 0 °С, дайте ей адаптироваться к комнатной температуре в течение не менее суток перед отправкой в производство.

Характеристики 310501 Полиамидной колбасной оболочки Biowin 73 мм

Калибр: 73 мм
• Длина: 8 погонных метров
• Срок хранения: 24 месяца при температуре не выше +25 °С и влажности не более 80%
• Фаршеемкость: до 3.4-4 кг колбасного фарша на метр оболочки

Комплектация

В упаковке представлена одна полиамидная оболочка, упакованная в полиэтилен.

Выбирая полиамидную колбасную оболочку Biowin 73 мм, вы получаете надежный и качественный продукт, который поможет вам создать вкуснейшие колбасные изделия! Не упустите возможность улучшить свои рецепты и продлить срок хранения ваших продуктов!