Меню
Кошик 00.00 грн
    Підтримка
    • +38 (063) 104-04-91
    • +38 (067) 469-26-36
    • +38 (050) 308-72-73
    • +38 (044) 333-68-59

    Підтримка в месенджері
    novogodnie-podarki.com.ua
    Кошик 00.00 грн
    Пошук
    • Доставка
    • Оплата
    • Блог
    • Про нас
    • Допомога
      • Допомога
      • Політика конфіденційності
      • Угода користувача
      • Гарантії
      • Повернення
    • Новини
    • Контакти
    • +38 (063) 104-04-91
    • +38 (067) 469-26-36
    • +38 (050) 308-72-73
    • +38 (044) 333-68-59
    • Зворотний дзвінок
    Замовіти зворотній дзвінок
    novogodnie-podarki.com.ua
    Кошик 00.00 грн
    Кошик
    Ваш кошик порожній :(
    • Новорічні подарунки
    • Подарунки та сувеніри
    • Продукти харчування
    • Комп'ютери та ноутбуки
    • Товари для дітей
    • Краса і здоров'я
    • Товари для дому
    • Побутова техніка, інтер'єр
    • Дача, сад, город
    • Одяг, взуття та аксесуари
    • Офіс, школа, книги
    • Інструменти та автотовари
    • Сантехніка та ремонт
    • Смартфони, ТБ та електроніка
    • Спорт та захоплення
    • Товари для бізнесу
    • Messenger
    • Viber
    • Telegram
    Авторизація
    Забули пароль?
    Реєстрація

    Термін придатності новорічних страв 2025-2026

    • Головна
    • Блог
    • Термін придатності новорічних страв 2025-2026

    фото Термін придатності новорічних страв

    Новий рік є одним з найулюбленіших свят, який немислимий без щедро накритого столу. Всі господині в тій чи іншій мірі заздалегідь готуються до свята, штурмують супермаркети, закуповуючи безліч продуктів в досить великих кількостях. Потім готують немислиму кількість страв і закусок, до деяких з яких в новорічну ніч навіть ніхто не доторкається. Тому на ранок 1 січня у багатьох холодильниках святкової їжі залишається не просто багато, а критично багато.

    З одного боку господині полегшено зітхають - можна спокійно відпочити і кілька днів не підходити до кухонної плити. Але з іншого боку всім добре відомо, що навіть стоячі в холодильнику продукти псуються. Скільки зберігати новорічну їжу - це питання актуальне для тих, хто не хоче провести зимові свята в лікарні з харчовим отруєнням.

    картинка скільки зберігати новорічну їжу

    Мясні продукти

    Курка, яловичина, індичка і будь-яке інше смажене або тушковане м'ясо слід з'їсти протягом 2 днів після приготування. Остигнувше м'ясне блюдо необхідно накрити харчовою плівкою і відправити на полицю холодильника. Дієтологи не рекомендують розігрівати м'ясо більше 1 разу - це може дати бактеріям шанс на швидке розмноження. Крім того, в м'ясі, яке розігрівалося кілька разів, вже не залишається нічого корисного.

    Різні соління і консервовані продукти

    Так як всі соління і консервація готуються з додаванням цукру і оцту для пікантної кислинки, то це робить їх не дуже привабливими для бактерій. Можна сміливо зберігати їх в холодильнику до 5-7 днів.

    Сир

    Сирна нарізка - улюблена страва багатьох гурманів на новорічному столі. Зберігати після трапези нарізку в холоді можна не більше 4 днів. Це стосується твердих сортів сиру. А ось м'які сири дозволяється зберігати не більше доби.

    зображення скільки живуть новорічні салати

    Копчена риба

    На святковому столі часто зустрічаються різні рибні копчені делікатеси. Бажано не залишати їх в холодильнику більше 3 днів. Щоб рибка не висохла, її треба накрити харчовою плівкою. А ось якщо упакована в вакуум риба була придбана, але не відкрита, то її можна відправити в морозильник і зберігати там не більше 2 місяців без шансів втратити смак і якість.

    Домашній паштет

    Дієтологи попереджають, що м'ясні паштети часто містять лістерії. Це грампозитивні паличкоподібні бактерії, які становлять велику проблему для літніх людей і дітей, чия імунна система нестабільна або ослаблена в силу віку. Якщо довго зберігати паштет поза холодильником, то ризик розмноження даних бактерій збільшується в рази. Але навіть в холоді його можна залишати не більше ніж на 3 доби.

    Піца

    Готову піцу дозволяється зберігати на полиці холодильника не більше 3 днів. Перед тим, як відправити її в холод, шматочки піци слід загорнути в папір для випічки або в харчову плівку.

    фотографія Термін придатності новорічної їжі

    Солодощі та випічка із заварним кремом

    У теплому заварному кремі створюються ідеальні умови для розмноження бактерій, тому всі продукти з кремом треба тримати тільки в холодильнику. З'їсти торт і тістечка слід протягом 2 днів.

    Вино

    З зберіганням вина не повинно бути ніяких проблем. Будь-який алкоголь є консервантом, тому спокійно може зберігається довго. Єдиний мінус - якщо тримати пляшку з вином у відкритому вигляді, то кисень в повітрі вступає в реакцію з деякими компонентами напою, що часто призводить до зміни кольору і фруктових ноток.

    Салати

    Скільки живуть новорічні салати? Зимові салати, які господині приготували до свята, залишаються придатними в холодному місці протягом доби. А ось додана в салат заправка - майонез, сметана або йогурт скорочує термін зберігання до 18 годин. Салати, нарізані фрукти, ковбасну нарізку перед переміщенням в холодильник краще перекласти в пластиковий або скляний контейнер з кришкою, так як кисень стимулює зростання бактерій.

    фото скільки зберігати їжу після нового року

    Ще кілька корисних порад:

    • не можна ставити в холодильник гарячі або теплі страви зі столу. Це не тільки збільшує швидкість розмноження бактерій, але і дуже шкодить нормальній роботі холодильного апарату,
    • слід враховувати, що температура у задньої стінки холодильника трохи нижче, ніж біля дверцят. Це треба враховувати при розміщенні на полиці страв для зберігання,
    • бажано регулярно контролювати температуру в холодильнику. Обов'язкова умова - вона не повинна бути вище 4 °С.

    Термін придатності новорічних страв навіть в холодильнику насправді невеликий. Якщо приготоване святкове блюдо затрималося в холодильнику більше покладеного терміну зберігання, то його треба викинути без жалю.


    Редакція Рітейл Холдінг
    Автор:

    Редакція Рітейл Холдінг

    Дата оновлення статті: 30.06.2025

    Теги: #скільки зберігати новорічну їжу, #термін придатності новорічних страв, #новорічні страви

    806
    0

    Коментарі

    • Ваш коментар буде першим
    Залишити коментар

    Рекомендуємо

    Шахматные фигуры пластиковые с полотном для игр SP-Sport IG-3107C На складі Код товару: IG-3107C Шахматные фигуры пластиковые с полотном для игр SP-Sport IG-3107C

    112.00 грн

    Статуя HandiCraft Миларепы Древний тибетский античный стиль 5,4 см Бронзовый (26789)
    Статуя HandiCraft Миларепы Древний тибетский античный стиль 5,4 см Бронзовый (26789)
    Статуя HandiCraft Миларепы Древний тибетский античный стиль 5,4 см Бронзовый (26789)
    Статуя HandiCraft Миларепы Древний тибетский античный стиль 5,4 см Бронзовый (26789)
    На складі Код товару: 26789 Статуя HandiCraft Миларепы Древний тибетский античный стиль 5,4 см Бронзовый (26789)

    790.00 грн

    Карткова гра
    Карткова гра
    Карткова гра
    На складі Код товару: 27737 Карткова гра "Встигни за 6 секунд" Strateg 30404 укр.15 +

    93.00 грн

    Фоторамка LA 21x30 LA 1-143 (6746059) На складі Код товару: 21x30 LA 1-143 Фоторамка LA 21x30 LA 1-143 (6746059)

    119.00 грн

    Немає в наявності
    Декоративні міні-фігурки Bona Золоті Яблучка 12х12х13 см 2 шт (DP218309) Нет в наличии Код товару: 218309 Декоративні міні-фігурки Bona Золоті Яблучка 12х12х13 см 2 шт (DP218309)

    1130.00 грн

    Немає в наявності
    Розвиваюча настільна гра Danko Toys Нет в наличии Код товару: 11134 Розвиваюча настільна гра Danko Toys "EXTREME TOWER" XTW-01

    464.00 грн

    Немає в наявності
    Елочная игрушка Elisey Шар Звёздное небо 9 см Темно-синий (6000-015) Нет в наличии Код товару: MR61941 Елочная игрушка Elisey Шар Звёздное небо 9 см Темно-синий (6000-015)

    193.50 грн

    Знижка
    Развивающая игра Artos Games На складі Код товару: 0819 Развивающая игра Artos Games "Тик-Так" (0819)

    -10 %340.00 грн 377.00 грн

    Елочная игрушка Elisey Золотые Олени 7 см Золотистый (015NZ) На складі Код товару: MR62383 Елочная игрушка Elisey Золотые Олени 7 см Золотистый (015NZ)

    658.50 грн

    Немає в наявності
    Набор 3 в 1 Максимус шашки шахматы и нарды (5196) Нет в наличии Код товару: 33967 Набор 3 в 1 Максимус шашки шахматы и нарды (5196)

    152.00 грн

    Блог

    показати все
    ТОП-10 новорічних подарунків для різних відділів компанії

    ТОП-10 новорічних подарунків для різних відділів компанії

    5 Липня, 2025
    Чи можна компенсувати новорічні подарунки як витрати?

    Чи можна компенсувати новорічні подарунки як витрати?

    5 Липня, 2025
    Корпоративні подарунки під ключ для компаній

    Корпоративні подарунки під ключ для компаній

    4 Липня, 2025
    Як узгодити корпоративні подарунки з керівництвом

    Як узгодити корпоративні подарунки з керівництвом

    4 Липня, 2025
    Виберіть обов’язкові опції
    Швидке замовлення

    Інтернет магазин «Retail Holding»

    Категорії
    • Новорічні подарунки
    • Товари для дітей
    • Подарунки та товари для свят
    • Смартфони, ТБ та електроніка
    • Продукти
    Інформація
    • Блог
    • Особистий кабінет
    • Виробники
    • Акції
    • Відгуки
    Додатково
    • Допомога
    • Політика конфіденційності
    • Угода користувача
    • Гарантії
    • Повернення
    Про компанію
    • Про нас
    • Оплата
    • Доставка
    • Сертифікати
    • Контакти
    Підтримка
    • +38 (063) 104-04-91
    • +38 (067) 469-26-36
    • +38 (050) 308-72-73
    • +38 (044) 333-68-59
    • Зворотний дзвінок
      Замовіти зворотній дзвінок
    Ми в мережі

    Інтернет магазин «Retail Holding»