Рецепти печива на Новий рік 2021-2022

Новорічне печиво - свято для дітей і дорослих

Новорічне печиво, фото яких представлені нижче, є не тільки прекрасними святковими ласощами, але ще і оригінальним новорічним презентом і незвичайними новорічними прикрасами.

Зміст:

• Прості рецепти новорічного печива

• Як розписати новорічне печиво

До речі, традиція вішати на святкові хвойні дерева солодощі та іграшки бере витоки ще від того часу, коли правив Петро I. Але, як видно з історії, в той час подібні прикраси не прижилися. Друге дихання солодощам, як основним прикрасам для новорічної ялинки, отримали під час правління Миколи I (з легкої руки його законної дружини).

Після цього пройшло вже багато часу, протягом якого відношення до Нового року, до ялинки і до новорічної атрибутики в загальному кардинально змінювалося кілька разів. Але ось поступово старі, забуті традиції входять в сучасний будинок, і це не дивно, адже будь-яку новорічна прикраса досить символічна. Зокрема, солодощі або печиво, розвішані на ялинці, обіцяють господарям будинку солодке життя в Новому році.

Прості рецепти новорічного печива

Як приготувати новорічне печиво своїми руками, щоб самостійно створити собі привабливу долю в 2022 році. Існує безліч рецептів, що дозволяють приготувати печиво на Новий рік. Найбільш поширені з них - мигдальна і імбирна випічка.

Однак якщо Ви не дуже любите звичайні рецепти, або Ви не впевнені в своїх кулінарних здібностях, то приготуйте звичайне пісочне печиво, яке абсолютно нічим не поступиться звичній випічці на Новий рік.

Візьміть:

• борошно - 200-270 г;
  
• цукор - 150-220 г;
  
• яйце - 1-2 шт .;
  
• вершкове масло - 150-220 г;
  
• розпушувач для тіста - 1-1.5 ч.л .;
  
• щіпку солі.

приготування:

1. розтопіть на повільному вогні масло вершкове;
   
2. розітріть цукор з яйцями до отримання однорідної консистенції;
   
3. з'єднайте масло і яєчно-цукрову суміш;
   
4. додайте борошно, розпушувач і сіль;
   
5. ретельно все перемішайте;
   
6. надішліть тісто в холодильник для охолодження;
   
7. підготуйте робочу поверхню, на якій Ви будете розкачувати тісто;
   
8. розкачайте його таким чином, щоб товщина не перевищувала показника в 0,5 см;
   
9. виріжте фігурки з тіста, вибираючи для цього символічні форми (чоловічки, ялинки, шкарпетки і т.д.);
   
10. викладіть фігурки на деко, застелене пергаментним папером;
    
11. випікайте в духовці приблизно 10 хвилин при температурі 200°.

Так само Ви можете приготувати новорічне печиво, що має неповторний медовий смак. Для цього скористайтеся нашим рецептом печива на Новий рік 2021-2022.

Підготуйте:

• борошно - 620 г;
  
• сметану - 400 г (чим жирніше, тим краще);
  
• вершкове масло - 120 г;
  
• цукор - 170 г;
  
• мед - 2.5 ст.л (тільки густий).

Процес приготування:

1. розтопіть вершкове масло;
   
2. розчиніть в ньому цукор і мед;
   
3. додайте сметану, все ретельно перемішайте;
   
4. додайте борошно;
   
5. розкачайте тісто (товщина - 0.5 см);
   
6. виріжте з нього потрібні фігурки;
   
7. викладіть фігурки на деко, застелене папером для випічки;
   
8. випікайте ласощі приблизно 15 хвилин при температурі 180°.
   

Як розписати новорічне печиво

Не забувайте, що коли йдеться про рецепти печива на Новий рік 2021-2022, то автоматично обговорюється і їх прикраса. Адже новорічні солодощі без глазурі - як людина без одягу.

Найпростіший варіант - розпис печива за допомогою білого шоколаду, природньо, попередньо розтопленого і наноситься на солодощі за допомогою кондитерського мішечка. Інший варіант - приготування глазурі і створення з її допомогою справжніх кулінарних шедеврів.

Отже, візьміть:

• яйце (кількість залежить від кількості печива);
  
• лимон (знадобиться його сік з розрахунку на 1 яйце - 1 ч. ложка соку);
  
• цукрову пудру (1 яйце - 2 склянки пудри).

З'єднайте всі інгредієнти і ретельно розмішайте їх за допомогою міксера або блендера. Наповніть глазур'ю кулінарний шприц і приступайте до прикраси свого святкового печива. До речі, якщо додати до вищевказаних продуктів який-небудь харчовий барвник, то можна отримати глазур абсолютно будь-якого кольору. Це допоможе створити дійсно найяскравіші картинки на солодощах.

Так ось, як же приготувати печиво на Новий рік? Досить просто, якщо вкласти трохи грошей і душі в процес його приготування. Повірте, покупні подарунки - добре, але на ділі людині будь-якого віку більше радують святкові презенти, створені своїми руками.

Просто уявіть собі на хвилинку, як Ви приходите до кого-небудь в гості і приносите в якості новорічного подарунка цілий кошик смачного печива, розписаного химерним чином. І діти, і дорослі будуть з радістю пробувати Ваш презент на смак, що точно залишить в їх пам'яті незабутні враження.

Це цікаво:

Салат Оливье на Новый год 2021-2022

Новогодние игры для детей 2021-2022

Новогодние торты 2021-2022