Закваска для приготовления сыров Meito Пепсин 1 г (hub_5lf29n)

Пепсин «Мейто» для приготовления сыра в домашних условиях

Пепсин «Мейто» - это японский пищевой продукт, который позволяет вам с легкостью приготовить вкусный сыр (брынзу и другие виды) в домашних условиях. Благодаря его использованию, вы сможете насладиться домашними сырами без лишних хлопот.

Уникальные свойства и преимущества пепсина «Мейто»

Пепсин (микробиальный ренин) Meito является натуральным продуктом, используемым при производстве как мягких, так и твёрдых сортов сыра. Он не содержит животных и химических компонентов, что положительно сказывается на сроке хранения и качестве вкуса сыра.

Протеазы, содержащиеся в пепсине, аминокислотным составом аналогичны телячьему сычужному ферменту, делая Meito идеальным выбором для домашних сыроделов.

Применение пепсина «Мейто»

Пепсин легко использовать. Растворите необходимое количество пепсина в чашке холодной воды (1 г на 100 л молока) и добавьте его в тёплое молоко при температуре 35 °С. Если вам нужно использовать меньший объем молока (8-10 литров), используйте 1/10 часть пакетика пепсина.

Если вы делаете сыр регулярно, вы можете развести один пакетик пепсина в 200мл предварительно прокипяченной и охлажденной воды и хранить в холодильнике в банке с плотно закрытой крышкой. Это позволит вам удобно отмерять нужное количество пепсина каждый раз.

Почему стоит купить пепсин «Мейто» у нас?

Мы предлагаем пакетики пепсина «Мейто» фасованные в удобные Zip-Lock пакеты по 1 грамму. Такой формат упаковки обеспечивает долгий срок хранения и сохранность товара.

Пепсин «Мейто» подойдет как опытным сыроделам, так и новичкам, желающим научиться делать свой собственный домашний сыр с минимальными затратами. Используя наш продукт, вы получите вкусный и натуральный сыр без лишних химических добавок.

Приобретайте пепсин «Мейто» у нас прямо сейчас и насладитесь домашними сырами вкуснее, чем в магазине!