Набор специй для джина Hot Rod Distiller Японский на 12 л 250 г (S0206)

Набор специй для джина Hot Rod Distiller Японский

Приготовьте уникальный джин в домашних условиях с набором специй Hot Rod Distiller Японский! Этот набор специально разработан для получения 12–15 литров джина методом паровой инфузии или 5–8 литров методом мацерации, в зависимости от вашей предпочтительной интенсивности ароматов.

Каждый глоток этого тщательно сбалансированного джина подарит вам изящную сладость персиков, классические ноты можжевельника, а также нежные цитрусовые и травянистые оттенки зеленого чая с пряным зеленым перцем в послевкусии.

Что потребуется для приготовления

- 20 литров разбавленного спирта с крепостью 30%
• - Набор специй Hot Rod для джина
• - Джин-корзина Hot Rod

Пошаговая инструкция по приготовлению

Измельчите специи в ступке или блендере. Достаточно лишь слегка нарушить целостность ягод можжевельника — излишнее измельчение не требуется.
1. Засыпьте тщательно перемешанные специи в джин-корзину.
2. Заполните перегонный куб разбавленным спиртом до крепости 30%.
3. Начните перегонку при небольшой температуре, чтобы специи прогревались постепенно и равномерно.
4. Контролируйте уровень флегмы в джин-корзине. Не допускайте перелива в куб, сливайте избыток содержимого в емкость для отходов, используя дренажный кран внизу.
5. Первые 20-50 мл дистиллята соберите отдельно — это наиболее горькие эфирные масла можжевельника.
6. Основную фракцию отбирайте, пока градус в струе не опустится до 50%.
7. Помните: избыток хвостов может привести к помутнению джина при разведении.
8. Разбавьте готовый джин до 42-45 градусов.
9. Дайте напитку отдохнуть неделю для раскрытия всех ароматов.

Создайте свой идеальный джин с набором специй Hot Rod Distiller Японский и наслаждайтесь удивительными вкусами и ароматами, которые он подарит! Ваше коктейльное путешествие начинается здесь!