Книга Пиво: історія і наука - Наш формат Роб Десол, Ієн Таттерсол

Унікальна книга про історію пивоваріння

Книга "Пиво: історія і наука" розповідає про незвичайну історію успіху пива: від стародавніх шумерів до сучасних крафтових броварень. Ви дізнаєтеся як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало елементом масової споживацької культури.

Хто оцінить цю книгу?

Книга "Пиво: історія і наука" цікава всім, хто хоче дізнатись більше про складність пива в історичному, культурному та природничому контекстах. Ви побачите пиво зовсім по-іншому!

Чому варто придбати цю книгу?

Біологи Роб Десол і Іен Таттерсол допоможуть вам відкрити для себе захопливий світ пива через призму історії, еволюції та нейробіології. Ця книга - це справжня подорож з келихом пива в руці!

Про авторів

Роб Десол та Іен Таттерсол - це відомі біологи, які працюють в Американському природничому музеї. Вони обоє активно досліджують світ мікроорганізмів і палеоантропології.