Меню
Корзина 00.00 грн
    Поддержка
    • +38 (063) 104-04-91
    • +38 (067) 469-26-36
    • +38 (050) 308-72-73
    • +38 (044) 333-68-59

    Поддержка в мессенджере
    novogodnie-podarki.com.ua
    Корзина 00.00 грн
    Поиск
    • Доставка
    • Оплата
    • Блог
    • О нас
    • Помощь
      • Помощь
      • Политика конфиденциальности
      • Пользовательское соглашение
      • Гарантии
      • Возврат
    • Новости
    • Контакты
    • +38 (063) 104-04-91
    • +38 (067) 469-26-36
    • +38 (050) 308-72-73
    • +38 (044) 333-68-59
    • Обратный звонок
    Заказать обратный звонок
    novogodnie-podarki.com.ua
    Корзина 00.00 грн
    Корзина
    Ваша корзина пуста!
    • Новогодние подарки
    • Подарки и сувениры
    • Продукты питания
    • Компьютеры и ноутбуки
    • Товары для детей
    • Красота и здоровье
    • Товары для дома
    • Бытовая техника, интерьер
    • Дача, сад, огород
    • Одежда, обувь и аксессуары
    • Офис, школа, книги
    • Инструменты и автотовары
    • Сантехника и ремонт
    • Смартфоны, ТВ и электроника
    • Спорт и увлечения
    • Товары для бизнеса
    • Messenger
    • Viber
    • Telegram
    Авторизация
    Забыли пароль?
    Регистрация

    Срок годности новогодних блюд 2025-2026

    • Главная
    • Блог
    • Срок годности новогодних блюд 2025-2026

    фото Срок годности новогодних блюд

    Новый год является одним из самых любимых праздников, который немыслим без щедро накрытого стола. Все хозяйки в той или иной степени заранее готовятся к «торжеству желудка», штурмуют супермаркеты, закупая множество продуктов в довольно больших количествах. Затем готовят немыслимое количество блюд и закусок, к некоторым из которых в новогоднюю ночь даже никто не притрагивается. Поэтому наутро 1 января во многих холодильниках праздничной еды остается не просто много, а критично много.

    С одной стороны хозяйки облегченно вздыхают — можно спокойно отдохнуть и несколько дней не подходить к кухонной плите. Но с другой стороны всем хорошо известно, что даже стоящие в холодильнике продукты портятся. Сколько хранить новогоднюю еду — данный вопрос актуален для тех, кто не хочет провести зимние праздники в больнице с пищевым отравлением.

    картинка сколько хранить новогоднюю еду

    Мясные продукты

    Курица, говядина, индейка и любое другое жареное или тушеное мясо следует съесть в течение 2 дней после приготовления. Остывшее мясное блюдо необходимо накрыть пищевой пленкой и отправить на полку холодильника. Диетологи не рекомендуют разогревать мясо больше 1 раза — это может дать бактериям шанс на быстрое размножение. Кроме того, в мясе, которое разогревалось несколько раз, уже не остается ничего полезного.

    Различные соленья и консервированные продукты

    Так как все соленья и консервация готовятся с добавлением сахара и уксуса для пикантной кислинки, то это делает их не очень привлекательными для бактерий. Можно смело хранить их в холодильнике до 5-7 дней.

    Сыр

    Сырная нарезка — любимое блюдо многих гурманов на новогоднем столе. Хранить оставшуюся после трапезы нарезку в холоде можно не более 4 дней. Это касается твердых сортов сыра. А вот мягкие сыры разрешается хранить не более суток.

    изображение сколько живут новогодние салаты

    Копченая рыба

    На праздничном столе часто встречаются различные рыбные копченые деликатесы. Желательно не оставлять их в холодильнике более 3 дней. Чтобы рыбка не высохла, ее надо накрыть пищевой пленкой. А вот если упакованная в вакуум рыба была приобретена, но не открыта, то ее можно отправить в морозильник и хранить там не более 2 месяцев без шансов потерять вкус и качество.

    Домашний паштет

    Диетологи предупреждают, что мясные паштеты часто содержат листерии. Это грамположительные палочковидные бактерии, представляющие большую проблему для пожилых людей и детей, чья иммунная система нестабильна или ослаблена в силу возраста. Если долго хранить паштет вне холодильника, то риск размножения данных бактерий увеличивается в разы. Но даже в холоде его можно оставлять не более чем на 3 суток.

    Пицца

    Готовую пиццу разрешается хранить на полке холодильника не более 3 дней. Перед тем, как отправить ее в холод, кусочки пиццы следует завернуть в бумагу для выпечки или в пищевую пленку.

    фотография Срок годности новогодней еды

    Сладости и выпечка с заварным кремом

    В теплом заварном креме создаются идеальные условия для размножения бактерий, поэтому все продукты с кремом надо держать только в холодильнике. Скушать торт и пирожные следует в течение 2 дней.

    Вино

    С хранением вина не должно быть никаких проблем. Любой качественный алкоголь является консервантом, поэтому спокойно может хранится долго. Единственный минус — если держать бутылку с вином в открытом виде, то кислород в воздухе вступает в реакцию с некоторыми компонентами напитка, что часто приводит к изменению цвета и фруктовых ноток.

    Салаты

    Сколько живут новогодние салаты? Зимние салаты, которые хозяйки приготовили к празднику, остаются годными в холодном месте в течение суток. А вот добавленная в салат заправка — майонез, сметана или йогурт сокращает срок хранения до 18 часов. Салаты, нарезанные фрукты, колбасную нарезку перед перемещением в холодильник лучше переложить в пластиковый или стеклянный контейнер с крышкой, так как кислород стимулирует рост бактерий.

    фото сколько можно есть новогоднюю еду

    Еще несколько полезных советов:

    • нельзя ставить в холодильник горячие или теплые блюда со стола. Это не только увеличивает скорость размножения бактерий, но и очень вредит нормальной работе холодильного аппарата,
    • следует учитывать, что температура у задней стенки холодильника чуть ниже, чем около дверцы. Это надо учитывать при размещении на полке блюд для хранения,
    • желательно регулярно контролировать температуру в холодильнике. Обязательное условие — она не должна быть выше 4°С.

    Срок годности новогодних блюд даже в холодильнике на самом деле невелик. Если приготовленное праздничное яство задержалось в холодильнике больше положенного срока хранения, то его надо выбросить без сожаления.

    Редакция Ритейл Холдинг
    Автор:

    Редакция Ритейл Холдинг

    Дата обновления статьи: 31.05.2025

    Теги: #срок годности новогодних блюд, #сколько хранить новогоднюю еду, #новогодние блюда

    791
    0

    Комментарии

    • Ваш комментарий будет первым
    Оставить комментарий

    Рекомендуем

    Нет в наличии
    Фоторамка Голубки 25х30 см Lefard AL46109 Нет в наличии Код товара: 46109 Фоторамка Голубки 25х30 см Lefard AL46109

    1560.00 грн

    Скидка
    Карты Strateg Юный математик на украинском языке (30760)
    Карты Strateg Юный математик на украинском языке (30760)
    На складе Код товара: 4820220562142 Карты Strateg Юный математик на украинском языке (30760)

    -20 %109.00 грн 136.00 грн

    Нет в наличии
    Набор магнитов на листе "Слава Украине!" Artos 1274ATS Укр. 20 шт. Нет в наличии Код товара: 36580 Набор магнитов на листе "Слава Украине!" Artos 1274ATS Укр. 20 шт.

    128.00 грн

    Игра Мамы и малыши Энергия плюс
    Игра Мамы и малыши Энергия плюс
    На складе Код товара: 19761 Игра Мамы и малыши Энергия плюс "Северные животные" 81121

    161.00 грн

    Брелок акриловый Такемичи Ханагаки Токийские Мстители - Tokyo Revengers Bioworld (13783) На складе Код товара: 13783 Брелок акриловый Такемичи Ханагаки Токийские Мстители - Tokyo Revengers Bioworld (13783)

    199.00 грн

    Карточная игра "УНО +" Мастер МКЗ0809 MKZ0809
    Карточная игра "УНО +" Мастер МКЗ0809 MKZ0809
    На складе Код товара: 35820 Карточная игра "УНО +" Мастер МКЗ0809 MKZ0809

    179.00 грн

    Шарики стеклянные Flora D 2,5 см 48 шт Золотистый (44531) На складе Код товара: MR62895 Шарики стеклянные Flora D 2,5 см 48 шт Золотистый (44531)

    748.50 грн

    Сумкодержатель Jinli Ромашка Желтый с коричневым (JIN109)
    Сумкодержатель Jinli Ромашка Желтый с коричневым (JIN109)
    На складе Код товара: JIN109 Сумкодержатель Jinli Ромашка Желтый с коричневым (JIN109)

    155.00 грн

    Игрушка-антистреесс MiC Pop Puck оранжевый (MA-2) На складе Код товара: 199533 Игрушка-антистреесс MiC Pop Puck оранжевый (MA-2)

    259.00 грн

    Настольная игра Дуплет Black Artos games (21120)
    Настольная игра Дуплет Black Artos games (21120)
    На складе Код товара: 144925 Настольная игра Дуплет Black Artos games (21120)

    309.00 грн

    Блог

    показать все
    Сладкие корпоративные подарки: как сэкономить без потери качества

    Сладкие корпоративные подарки: как сэкономить без потери качества

    15 Июня, 2025
    Почему корпоративные подарки - это инвестиция, а не расходы

    Почему корпоративные подарки - это инвестиция, а не расходы

    15 Июня, 2025
    Новогодние подарки для сотрудников в рамках бюджета

    Новогодние подарки для сотрудников в рамках бюджета

    15 Июня, 2025
    ТОП-10 новогодних подарков для компаний от 50 сотрудников

    ТОП-10 новогодних подарков для компаний от 50 сотрудников

    13 Июня, 2025
    Выберите обязательные опции
    Быстрый заказ

    Интернет магазин «Retail Holding»

    Категории
    • Новогодние подарки
    • Товары для детей
    • Товары и подарки для праздников
    • Смартфоны, ТВ и электроника
    • Продукты
    Информация
    • Блог
    • Личный кабинет
    • Производители
    • Акции
    • Отзывы
    Дополнительно
    • Помощь
    • Политика конфиденциальности
    • Пользовательское соглашение
    • Гарантии
    • Возврат
    О компании
    • О нас
    • Оплата
    • Доставка
    • Сертификаты
    • Контакты
    Поддержка
    • +38 (063) 104-04-91
    • +38 (067) 469-26-36
    • +38 (050) 308-72-73
    • +38 (044) 333-68-59
    • Обратный звонок
      Заказать обратный звонок
    Мы в сети

    Интернет магазин «Retail Holding»